Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из отрубей

Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные отруби, сырые 8 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 60 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.2% 497 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.1% 549 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 11.2% 541 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 7.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 12.1% 501 г
Витамин В4, холин 167.59 мг 500 мг 33.5% 20.4% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 11.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 19.596 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 15.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 8.3% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1294 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 14.634 мкг 50 мкг 29.3% 17.8% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4834 мг 20 мг 17.4% 10.6% 574 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.72 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1716 г
Кальций, Ca 93.39 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1583 г
Натрий, Na 517.22 мг 1300 мг 39.8% 24.2% 251 г
Сера, S 176.61 мг 1000 мг 17.7% 10.8% 566 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 16.8% 363 г
Хлор, Cl 783.83 мг 2300 мг 34.1% 20.7% 293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 6.4% 946 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 4.9% 1248 г
Кобальт, Co 6.831 мкг 10 мкг 68.3% 41.5% 146 г
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 8.1% 744 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1109 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Селен, Se 30.867 мкг 55 мкг 56.1% 34.1% 178 г
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9185 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.859 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из отрубей составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».