| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 75 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Орех кешью | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.3% | 667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| альфа Каротин | 2.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| бета Криптоксантин | 5.484 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.204 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.012 мг | 15 мг | 20.1% | 11.2% | 498 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.407 мг | 20 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Ниацин | 2.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.63 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.2% | 682 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4488 г |
| Кремний, Si | 8.71 мг | 30 мг | 29% | 16.1% | 344 г |
| Магний, Mg | 64.9 мг | 400 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22071 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7849 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 7.1% | 782 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 5.71 мкг | 10 мкг | 57.1% | 31.8% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.2973 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Медь, Cu | 123.97 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.9% | 807 г |
| Молибден, Mo | 6.011 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Никель, Ni | 3.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.363 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 4035 г |
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36799 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4523 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с грибами составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».