Мой здоровый рацион

Рецепт сырный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный блин

сыр 15% 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 15.8% 378 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 10.9% 551 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.5% 793 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 7.1% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 9.4% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1061 г
Витамин К, филлохинон 151.9 мкг 120 мкг 126.6% 75.5% 79 г
Витамин РР, НЭ 2.787 мг 20 мг 13.9% 8.3% 718 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.33 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Кальций, Ca 111.34 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 898 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1878 г
Натрий, Na 53.15 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Сера, S 40.74 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2455 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 11.6% 516 г
Хлор, Cl 36.11 мг 2300 мг 1.6% 1% 6369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1915 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3240 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 13.8% 432 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3029 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5040 г
Селен, Se 7.347 мкг 55 мкг 13.4% 8% 749 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 1.8% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность сырный блин составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».