| Тыква крупноплодная мускатная, запеченная с солью | 188 г |
| Баклажаны запеченные | 140 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 158 г |
| Аджика сырая | 5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
Порезанную крупно сырую тыкву обмазать аджикой,присыпать корицей и запечь вместе с очищенными от шкурки ,разрезанными надвое баклажанами, накрыв сотейник фольгой. Запеченные овощи порезать ,добавить к ним нарезанные свежие помидоры,посолить и полить соком запеченных овощей.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 10.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 9.1% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255 мкг | 900 мкг | 28.3% | 91.6% | 353 г |
| альфа Каротин | 430.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 129.1% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 1186.63 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 14.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.785 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.7% | 3709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 49.5% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 15.9% | 2058 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 8.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6007 мг | 20 мг | 3% | 9.7% | 3329 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.45 мг | 2500 мг | 8.1% | 26.2% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.4% | 3821 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 14.6% | 2247 г |
| Натрий, Na | 92.36 мг | 1300 мг | 7.1% | 23% | 1408 г |
| Сера, S | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 26042 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 7.8% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 18.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 10.4% | 3175 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 62.1% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 35% | 925 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 20.1% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 2.239 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10.4% | 3126 г |
| Никель, Ni | 4.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16320 г |
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.1246 мг | 12 мг | 1% | 3.2% | 9631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " Пряная тыква" составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».