| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.8% | 950 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 84 г | 219 г | 38.4% | 10.1% | 261 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 29.89 мг | 500 мг | 6% | 1.6% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.575 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1% | 2568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 1.6% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4352 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0325 мг | 20 мг | 10.2% | 2.7% | 984 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 707.01 мг | 2500 мг | 28.3% | 7.4% | 354 г |
| Кальций, Ca | 313.39 мг | 1000 мг | 31.3% | 8.2% | 319 г |
| Кремний, Si | 2.299 мг | 30 мг | 7.7% | 2% | 1305 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2161 г |
| Натрий, Na | 31.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.6% | 4104 г |
| Сера, S | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2486 г |
| Фосфор, P | 488.1 мг | 800 мг | 61% | 16.1% | 164 г |
| Хлор, Cl | 11.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 1.9% | 1396 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Марганец, Mn | 0.3518 мг | 2 мг | 17.6% | 4.6% | 569 г |
| Медь, Cu | 58.65 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 7.184 мкг | 70 мкг | 10.3% | 2.7% | 974 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.46 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.7% | 1590 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.444 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для выпечки "Шарлотка" составляет 380 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».