| Масло подсолнечное | 23 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.5% | 589 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11% | 615 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.252 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.748 мг | 15 мг | 25% | 16.9% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7631 мг | 20 мг | 28.8% | 19.4% | 347 г |
| Ниацин | 1.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.54 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 51.57 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1939 г |
| Магний, Mg | 65.39 мг | 400 мг | 16.3% | 11% | 612 г |
| Натрий, Na | 75.14 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Сера, S | 152.27 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 16.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 6.3 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Йод, I | 218.5 мкг | 150 мкг | 145.7% | 98.4% | 69 г |
| Кобальт, Co | 70.212 мкг | 10 мкг | 702.1% | 474.1% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Медь, Cu | 1111.39 мкг | 1000 мкг | 111.1% | 75% | 90 г |
| Молибден, Mo | 14.516 мкг | 70 мкг | 20.7% | 14% | 482 г |
| Никель, Ni | 8.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51216 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.5207 мг | 12 мг | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.795 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.29 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.755 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары в сметане составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».