| Баклажаны (Жарка) | 1000 г |
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 500 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.2% | 7000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 37.1% | 800 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 11.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 44.2% | 672 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 47.5% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 28.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.481 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.1% | 2288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.8 мг | 90 мг | 30.9% | 91.7% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 12.2% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0212 мг | 20 мг | 5.1% | 15.1% | 1958 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 28.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4838 г |
| Кремний, Si | 1.041 мг | 30 мг | 3.5% | 10.4% | 2882 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 9.5% | 3165 г |
| Натрий, Na | 92.94 мг | 1300 мг | 7.1% | 21.1% | 1399 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8865 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 195.32 мг | 2300 мг | 8.5% | 25.2% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 9.8% | 3041 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 38% | 781 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 17.5% | 1704 г |
| Медь, Cu | 74.38 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 4.968 мкг | 70 мкг | 7.1% | 21.1% | 1409 г |
| Никель, Ni | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45096 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».