| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 137 г |
| Вода | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4993 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7257 мг | 20 мг | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.47 мг | 2500 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Магний, Mg | 57.88 мг | 400 мг | 14.5% | 10% | 691 г |
| Натрий, Na | 568.77 мг | 1300 мг | 43.8% | 30.2% | 229 г |
| Сера, S | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Марганец, Mn | 1.5018 мг | 2 мг | 75.1% | 51.8% | 133 г |
| Медь, Cu | 111.75 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.7% | 895 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 58.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6836 г |
| Цинк, Zn | 0.8106 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность коричневый рис, варка без масла составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».