Мой здоровый рацион

Рецепт витаминная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты витаминная каша

Орех кешью, сырой 300 г
Орех грецкий 200 г
Миндаль 300 г
Фундук 300 г
Нут 300 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 500 г
Изюм 1000 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 600 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Мед пчелиный 600 г
Семена арбуза, сушеные 200 г
Способ приготовления

все ингридиенты пропустить через мясорубку и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "витаминная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.8% 673 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.1% 283 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 5.3% 486 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 6.5% 392 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.1% 1194 г
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.3% 1104 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 2.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 0.6% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.479 мкг 400 мкг 5.6% 1.4% 1779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.18 мг 15 мг 27.9% 7.1% 359 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 4.029 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.5979 мг 20 мг 13% 3.3% 770 г
Ниацин 0.835 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 809.94 мг 2500 мг 32.4% 8.3% 309 г
Кальций, Ca 99 мг 1000 мг 9.9% 2.5% 1010 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 7.7% 333 г
Магний, Mg 174.63 мг 400 мг 43.7% 11.2% 229 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 0.8% 3296 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3504 г
Фосфор, P 343.5 мг 800 мг 42.9% 11% 233 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29040 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 3.743 мг 18 мг 20.8% 5.3% 481 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 4.3% 587 г
Марганец, Mn 1.2659 мг 2 мг 63.3% 16.2% 158 г
Медь, Cu 508.75 мкг 1000 мкг 50.9% 13% 197 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 1.4% 1861 г
Никель, Ni 12.9 мкг ~
Селен, Se 4.515 мкг 55 мкг 8.2% 2.1% 1218 г
Титан, Ti 14.25 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9501 г
Цинк, Zn 2.2435 мг 12 мг 18.7% 4.8% 535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 8.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.343 г min 16.8 г 55.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.709 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.313 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность витаминная каша составляет 391 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок