| Капуста белокочанная (Припускание) | 1107 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 576 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 186 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 189 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр российский | 160 г |
| Масло оливковое рафинированное смесь | 50 г |
| ШАМПИНЬОНЫ резаные (банка жесть) Золотая долина | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.7 мкг | 900 мкг | 27.2% | 18.8% | 368 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 17.3% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 6.3% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.683 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.6% | 1934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.002 мкг | 3 мкг | 33.4% | 23% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 19.5% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 2016 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 27.7% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.065 мг | 20 мг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Ниацин | 1.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.98 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 118.5 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.2% | 844 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1691 г |
| Натрий, Na | 100.41 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Сера, S | 135.65 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 11% | 627 г |
| Хлор, Cl | 54.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1251 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 36.4% | 190 г |
| Литий, Li | 0.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1396 г |
| Медь, Cu | 126.29 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Молибден, Mo | 10.279 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Никель, Ni | 12.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.312 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.9% | 2379 г |
| Фтор, F | 33.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12034 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.7587 мг | 12 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | min 16.8 г | 20.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГОВЯДИНОЙ составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».