| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 70 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.6% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 92.4% | 394 г |
| бета Каротин | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 100.4% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 10.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 28% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.074 мкг | 400 мкг | 3.3% | 12% | 3060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.73 мг | 90 мг | 98.6% | 358.5% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 18.2% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 21.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6051 мг | 20 мг | 3% | 10.9% | 3305 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.45 мг | 2500 мг | 8.6% | 31.3% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.2% | 3552 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 17.8% | 2035 г |
| Натрий, Na | 46.19 мг | 1300 мг | 3.6% | 13.1% | 2814 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 18.5% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 13.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 17254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 14.2% | 2575 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 31.3% | 1159 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 21.1% | 1715 г |
| Медь, Cu | 72.61 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 26.5% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 0.421 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.2% | 16627 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 32164 г |
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 48840 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 24.7% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.1825 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат перец огурец сельдерей составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».