| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 175 г |
на 150 град. 10 мин.,затем тут же в холодную воду
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 23.5% | 338 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.278 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.056 мг | 15 мг | 20.4% | 16.2% | 491 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5556 мг | 20 мг | 52.8% | 41.9% | 189 г |
| Ниацин | 2.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 36.11 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 61.11 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2127 г |
| Сера, S | 250 мг | 1000 мг | 25% | 19.8% | 400 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 20.6% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1571 г |
| Йод, I | 416.67 мкг | 150 мкг | 277.8% | 220.3% | 36 г |
| Кобальт, Co | 131.944 мкг | 10 мкг | 1319.4% | 1046.3% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 9.4% | 847 г |
| Медь, Cu | 2083.33 мкг | 1000 мкг | 208.3% | 165.2% | 48 г |
| Молибден, Mo | 27.778 мкг | 70 мкг | 39.7% | 31.5% | 252 г |
| Никель, Ni | 15.278 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.667 г | ~ | |||
| Лизин | 2.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.278 г | ~ | |||
| Пролин | 1.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.556 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.444 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар под грилем составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».