| Бедро индейки сырое | 235 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.3% | 427 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0021 мг | 20 мг | 952381 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.21 мг | 2500 мг | 1190476 г | ||
| Кальций, Ca | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21413 г |
| Магний, Mg | 0.27 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 148148 г |
| Натрий, Na | 477.98 мг | 1300 мг | 36.8% | 28.8% | 272 г |
| Сера, S | 2.26 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Фосфор, P | 1.3 мг | 800 мг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хлор, Cl | 736.91 мг | 2300 мг | 32% | 25.1% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Медь, Cu | 3.35 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.0074 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 162162 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность бед составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».