Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Курица жареная, по 2-16 15 г
Укроп (Жарка) 5 г
Петрушка (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Легкий омлет с курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.7% 809 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.6% 675 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.4 мкг 900 мкг 73% 57% 137 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 3.313 мг 5 мг 66.3% 51.8% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин В4, холин 106.8 мг 500 мг 21.4% 16.7% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 75.523 мкг 400 мкг 18.9% 14.8% 530 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 55.87 мг 90 мг 62.1% 48.5% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 6.7% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 12.6% 618 г
Витамин Н, биотин 8.183 мкг 50 мкг 16.4% 12.8% 611 г
Витамин К, филлохинон 1072 мкг 120 мкг 893.3% 697.3% 11 г
Витамин РР, НЭ 3.8366 мг 20 мг 19.2% 15% 521 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.08 мг 2500 мг 20.2% 15.8% 494 г
Кальций, Ca 160.41 мг 1000 мг 16% 12.5% 623 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 10.5% 749 г
Натрий, Na 176.84 мг 1300 мг 13.6% 10.6% 735 г
Сера, S 69.02 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 14.7% 533 г
Хлор, Cl 61.18 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 9.5% 821 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1913 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 30.6% 255 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1271 г
Медь, Cu 134.71 мкг 1000 мкг 13.5% 10.5% 742 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2975 г
Селен, Se 12.497 мкг 55 мкг 22.7% 17.7% 440 г
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18544 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Цинк, Zn 1.1644 мг 12 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».