| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 100 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 15.3% | 325 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.6% | 1366 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Пищевые волокна | 13.4 г | 20 г | 67% | 33.3% | 149 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5668 г |
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| альфа Каротин | 8.541 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 2.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1219.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 35.8% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 4.9% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 11% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 15.8% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.805 мкг | 400 мкг | 24% | 11.9% | 418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.8 мг | 90 мг | 69.8% | 34.7% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.502 мг | 15 мг | 30% | 14.9% | 333 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.769 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 683.1 мкг | 120 мкг | 569.3% | 283.4% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4382 мг | 20 мг | 32.2% | 16% | 311 г |
| Бетаин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1467.16 мг | 2500 мг | 58.7% | 29.2% | 170 г |
| Кальций, Ca | 582.71 мг | 1000 мг | 58.3% | 29% | 172 г |
| Магний, Mg | 211.92 мг | 400 мг | 53% | 26.4% | 189 г |
| Натрий, Na | 638.42 мг | 1300 мг | 49.1% | 24.4% | 204 г |
| Сера, S | 1.76 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Фосфор, P | 303.2 мг | 800 мг | 37.9% | 18.9% | 264 г |
| Хлор, Cl | 582.34 мг | 2300 мг | 25.3% | 12.6% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.912 мг | 18 мг | 66.2% | 33% | 151 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 4.9431 мг | 2 мг | 247.2% | 123% | 40 г |
| Медь, Cu | 473.57 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 23.6% | 211 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6524 г |
| Селен, Se | 21.036 мкг | 55 мкг | 38.2% | 19% | 261 г |
| Цинк, Zn | 4.0367 мг | 12 мг | 33.6% | 16.7% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 1.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Глицин | 1.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.481 г | ~ | |||
| Пролин | 1.425 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка запеченная составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».