| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 81 г |
| Масло сладко-сливочное традиционное | 7 г |
| хлеб Ароматный | 24 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 138.16 мг | 500 мг | 27.6% | 16.8% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 10.2% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.375 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 11.296 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13.8% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7524 мг | 20 мг | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1375 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2038 г |
| Натрий, Na | 134.55 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Сера, S | 112.81 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 11.3% | 542 г |
| Хлор, Cl | 208.76 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.5% | 1102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 6.3% | 976 г |
| Йод, I | 13.67 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.5% | 1097 г |
| Кобальт, Co | 6.06 мкг | 10 мкг | 60.6% | 37% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 6% | 1006 г |
| Медь, Cu | 85.73 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.855 мкг | 55 мкг | 30.6% | 18.7% | 326 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10147 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.9725 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с черным хлебом составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».