Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Гречневая мука (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 72 г
Яичный желток куриный (Запекание) 79 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.2% 543 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.4% 412 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.3% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 472.5 мкг 900 мкг 52.5% 20.4% 190 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 8.3% 466 г
Витамин В4, холин 371.31 мг 500 мг 74.3% 28.9% 135 г
Витамин В5, пантотеновая 1.894 мг 5 мг 37.9% 14.7% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 5.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 19.324 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 10.4% 373 г
Витамин D, кальциферол 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 12.9% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 27.285 мкг 50 мкг 54.6% 21.2% 183 г
Витамин РР, НЭ 3.1784 мг 20 мг 15.9% 6.2% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 156.06 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1602 г
Кальций, Ca 70.65 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1415 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6135 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Натрий, Na 394.38 мг 1300 мг 30.3% 11.8% 330 г
Сера, S 167.77 мг 1000 мг 16.8% 6.5% 596 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 14% 278 г
Хлор, Cl 133.97 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1717 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 16.31 мкг ~
Железо, Fe 3.691 мг 18 мг 20.5% 8% 488 г
Йод, I 16.92 мкг 150 мкг 11.3% 4.4% 887 г
Кобальт, Co 10.891 мкг 10 мкг 108.9% 42.3% 92 г
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 5.8% 671 г
Медь, Cu 149.67 мкг 1000 мкг 15% 5.8% 668 г
Молибден, Mo 10.728 мкг 70 мкг 15.3% 5.9% 652 г
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5607 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40858 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 3.7% 1066 г
Цинк, Zn 1.7075 мг 12 мг 14.2% 5.5% 703 г

Энергетическая ценность Пирог составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов