Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые блины

Кабачок (Жарка) 485 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 152 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 190 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Масло топленое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 47 г
Яичный белок куриный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.5% 1153 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.1% 625 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 7.2% 872 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.7% 818 г
Витамин В4, холин 81.43 мг 500 мг 16.3% 10.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 8.1% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 8.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 23.723 мкг 400 мкг 5.9% 3.7% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 5% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Витамин Н, биотин 6.544 мкг 50 мкг 13.1% 8.2% 764 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.6682 мг 20 мг 18.3% 11.5% 545 г
Ниацин 1.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.2 мг 2500 мг 11.9% 7.5% 841 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 5.7% 1117 г
Натрий, Na 331.43 мг 1300 мг 25.5% 16% 392 г
Сера, S 86.24 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1160 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 11.4% 553 г
Хлор, Cl 493.25 мг 2300 мг 21.4% 13.5% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 7.5% 834 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 25.6% 246 г
Марганец, Mn 0.7022 мг 2 мг 35.1% 22.1% 285 г
Медь, Cu 142.53 мкг 1000 мкг 14.3% 9% 702 г
Молибден, Mo 9.902 мкг 70 мкг 14.1% 8.9% 707 г
Никель, Ni 6.049 мкг ~
Селен, Se 8.801 мкг 55 мкг 16% 10.1% 625 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.8611 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность кабачковые блины составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».