Капуста цветная (Запекание) | 1050 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 197 г |
Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 199 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 207 г |
Сыр, пармезан, тертый | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.2% | 1191 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.2% | 1485 г |
Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12% | 1006 г |
Витамин В4, холин | 75.92 мг | 500 мг | 15.2% | 18.5% | 659 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 23.4% | 521 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1299 г |
Витамин В9, фолаты | 20.033 мкг | 400 мкг | 5% | 6.1% | 1997 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9% | 1357 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 33.3% | 365 г |
Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5068 г |
Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.2% | 1086 г |
Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 12.7% | 960 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5615 мг | 20 мг | 7.8% | 9.5% | 1281 г |
Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 194.01 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.5% | 1289 г |
Кальций, Ca | 97.81 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.9% | 1022 г |
Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2107 г |
Натрий, Na | 93.89 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.8% | 1385 г |
Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2934 г |
Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 17.3% | 706 г |
Хлор, Cl | 39.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5808 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 8.8% | 1388 г |
Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 19.2% | 633 г |
Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1544 г |
Медь, Cu | 55.39 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.8% | 4266 г |
Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.05 мкг | 55 мкг | 11% | 13.4% | 909 г |
Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33727 г |
Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5618 г |
Цинк, Zn | 0.584 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
Валин | 0.234 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
Лизин | 0.271 г | ~ | |||
Метионин | 0.109 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
Треонин | 0.16 г | ~ | |||
Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.158 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Глицин | 0.097 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
Пролин | 0.268 г | ~ | |||
Серин | 0.243 г | ~ | |||
Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92.02 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.554 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цв капусты 11.09 составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».