| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5% | 1206 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 18.6% | 326 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 20% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.307 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3684 мг | 20 мг | 11.8% | 7.1% | 844 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.62 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1753 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5742 г |
| Сера, S | 102.16 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 7% | 872 г |
| Хлор, Cl | 49.89 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1897 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 5.457 мкг | 10 мкг | 54.6% | 33.1% | 183 г |
| Литий, Li | 28.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.1% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.919 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Никель, Ni | 6.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.8% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».