Мой здоровый рацион

Рецепт слойка с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слойка с черной смородиной

Смородина черная (Жарка) 500 г
Тесто Талосто слоеное дрожжевое 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.4% 1949 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.8% 479 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.8% 969 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.5% 714 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6078 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10345 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.994 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13360 г
Витамин C, аскорбиновая 65.87 мг 90 мг 73.2% 34.2% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3479 г
Витамин РР, НЭ 0.2395 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8351 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.66 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1491 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2694 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8480 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 83333 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 0.9% 5063 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27446 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 11.2% 418 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1855 г
Медь, Cu 77.84 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1285 г
Молибден, Mo 14.371 мкг 70 мкг 20.5% 9.6% 487 г
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39293 г
Цинк, Zn 0.0778 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность слойка с черной смородиной составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».