Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.09.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.09.17

Морковь, красная 140 г
Огурец, грунтовый 133 г
Лук репчатый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.09.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.9% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.5% 1000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.2% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 815.4 мкг 900 мкг 90.6% 321.3% 110 г
бета Каротин 4.893 мг 5 мг 97.9% 347.2% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 11% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.6% 3750 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.8% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 16.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 16.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.072 мкг 400 мкг 1.8% 6.4% 5656 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 31.6% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 5.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 5.7% 6427 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 34.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.6664 мг 20 мг 3.3% 11.7% 3001 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.04 мг 2500 мг 6.9% 24.5% 1453 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 9.2% 3804 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 20.9% 1685 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 3.5% 10450 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 5% 7369 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 22.3% 1581 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 13.5% 2639 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8427 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 50.7% 700 г
Литий, Li 2.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 20.9% 1704 г
Медь, Cu 57.33 мкг 1000 мкг 5.7% 20.2% 1744 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 2.1% 18135 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 35256 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30722 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 19.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 7.8% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.09.17 составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».