Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде 50 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) 400 г
Горох, лущеный (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.4% 1333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.8% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 10.8% 1408 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 11.5% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 10% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 11.2% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 19.7% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.501 мкг 50 мкг 5% 7.6% 1999 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1912 мг 20 мг 11% 16.7% 913 г
Макроэлементы
Калий, K 154.16 мг 2500 мг 6.2% 9.4% 1622 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6341 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2554 г
Натрий, Na 51.32 мг 1300 мг 3.9% 5.9% 2533 г
Сера, S 61.1 мг 1000 мг 6.1% 9.3% 1637 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 11.1% 1375 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 1.5% 10483 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 9.7% 1571 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9494 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 36.1% 419 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1951 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 15.9% 955 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 6.2% 2416 г
Селен, Se 1.167 мкг 55 мкг 2.1% 3.2% 4713 г
Фтор, F 83.66 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4781 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 6.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 10.5% 1449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».