Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная на сковородке

Кабачок (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 14 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Укроп (Припускание) 0 г
Яйцо куриное 169 г
соль йодированная 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Колбаса Банзай 0 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Ветчина Банкетная 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.1% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 8.6% 1415 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В4, холин 55.24 мг 500 мг 11% 13.4% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.804 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5879 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 5.6% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 5.4% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 7.6% 1601 г
Витамин Н, биотин 4.196 мкг 50 мкг 8.4% 10.2% 1192 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0666 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1875 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.18 мг 2500 мг 5.7% 6.9% 1758 г
Кальций, Ca 32.38 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3088 г
Кремний, Si 6.976 мг 30 мг 23.3% 28.4% 430 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3784 г
Натрий, Na 209.7 мг 1300 мг 16.1% 19.6% 620 г
Сера, S 47.03 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2126 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 8.5% 1431 г
Хлор, Cl 314.27 мг 2300 мг 13.7% 16.7% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 6% 2055 г
Йод, I 23.07 мкг 150 мкг 15.4% 18.8% 650 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 36.2% 337 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 6.1% 2018 г
Медь, Cu 50.4 мкг 1000 мкг 5% 6.1% 1984 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 4.4% 2760 г
Никель, Ni 0.742 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 6.413 мкг 55 мкг 11.7% 14.3% 858 г
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21870 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3067 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная на сковородке составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 213 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».