Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная на сковородке

Кабачок (Припускание) 507 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Подсолнечное масло 3 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Укроп (Припускание) 20 г
Яйцо куриное 250 г
соль йодированная 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Колбаса Банзай 0 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 225 г
Фасоль стручковая (Тушение) 0 г
Ветчина Банкетная 0 г
Сыр "Брест-Литовск" Легкий 35% 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.9% 1070 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.7% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 14% 841 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4.7% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Витамин В4, холин 58.1 мг 500 мг 11.6% 13.6% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.456 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7331 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 8.5% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 6.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.504 мкг 50 мкг 9% 10.6% 1110 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.1338 мг 20 мг 10.7% 12.6% 937 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 8.7% 1354 г
Кальций, Ca 150.58 мг 1000 мг 15.1% 17.7% 664 г
Кремний, Si 12.98 мг 30 мг 43.3% 50.8% 231 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2849 г
Натрий, Na 282 мг 1300 мг 21.7% 25.5% 461 г
Сера, S 76.5 мг 1000 мг 7.7% 9% 1307 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 22.3% 526 г
Хлор, Cl 250.03 мг 2300 мг 10.9% 12.8% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1933 г
Йод, I 18.31 мкг 150 мкг 12.2% 14.3% 819 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 44.5% 264 г
Литий, Li 5.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1942 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 8% 1466 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1689 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 14.7% 799 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23015 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.8388 мг 12 мг 7% 8.2% 1431 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.68 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная на сковородке составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 291 гр (247.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».