| Базилик, свежий | 75 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 60 г |
| Брынза коровья | 30 г |
| Кедровый орех | 40 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Масло оливковое | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 3.4% | 623 г |
| Жиры | 45.7 г | 56 г | 81.6% | 17.5% | 123 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 3.1% | 686 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 3.5% | 612 г |
| бета Криптоксантин | 11.616 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1426.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.771 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.3% | 1683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 3.3% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 1.1% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.002 мг | 15 мг | 33.3% | 7.1% | 300 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 112.4 мкг | 120 мкг | 93.7% | 20.1% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3467 мг | 20 мг | 6.7% | 1.4% | 1485 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.6% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 335.36 мг | 1000 мг | 33.5% | 7.2% | 298 г |
| Магний, Mg | 60.09 мг | 400 мг | 15% | 3.2% | 666 г |
| Натрий, Na | 1344.87 мг | 1300 мг | 103.5% | 22.2% | 97 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4480 г |
| Фосфор, P | 277.3 мг | 800 мг | 34.7% | 7.4% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 2.3% | 938 г |
| Марганец, Mn | 1.4949 мг | 2 мг | 74.7% | 16% | 134 г |
| Медь, Cu | 324.33 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 6.9% | 308 г |
| Селен, Se | 3.748 мкг | 55 мкг | 6.8% | 1.5% | 1467 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5652 мг | 12 мг | 13% | 2.8% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 1.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.305 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.861 г | min 16.8 г | 124.2% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Песто составляет 467 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».