Мой здоровый рацион

Рецепт дипломат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дипломат

Картофель (Жарка) 844 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль столовая 10 г
Яйцо куриное 509 г
приправа зол.карт. 12 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дипломат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.3% 589 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.5% 1752 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 8% 756 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.2% 738 г
Витамин В4, холин 120.76 мг 500 мг 24.2% 14.7% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 9.5% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 6.946 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5759 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 6% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 8.5% 717 г
Витамин Н, биотин 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 11.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9023 мг 20 мг 14.5% 8.8% 689 г
Ниацин 1.008 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.8 мг 2500 мг 16.3% 9.9% 613 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3157 г
Кремний, Si 29.876 мг 30 мг 99.6% 60.4% 100 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 3% 2051 г
Натрий, Na 406.6 мг 1300 мг 31.3% 19% 320 г
Сера, S 102.72 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 974 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 9.5% 639 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 89.03 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1086 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1238 г
Кобальт, Co 7.305 мкг 10 мкг 73.1% 44.3% 137 г
Литий, Li 46.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 3.6% 1668 г
Медь, Cu 126.28 мкг 1000 мкг 12.6% 7.6% 792 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 935 г
Никель, Ni 2.988 мкг ~
Рубидий, Rb 298.8 мкг ~
Селен, Se 14.111 мкг 55 мкг 25.7% 15.6% 390 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 42.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9363 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 9.5% 643 г
Цинк, Zn 0.7359 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1631 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 7.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.299 г min 16.8 г 19.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.212 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность дипломат составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».