| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 75 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.7% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1445.6 мкг | 900 мкг | 160.6% | 197.3% | 62 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.437 мг | 5 мг | 168.7% | 207.2% | 59 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.04 мг | 500 мг | 6.6% | 8.1% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.605 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 4.2% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9421 мг | 20 мг | 4.7% | 5.8% | 2123 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.23 мг | 2500 мг | 7% | 8.6% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 51.21 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.3% | 1953 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Натрий, Na | 703.37 мг | 1300 мг | 54.1% | 66.5% | 185 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10267 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 9% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 1047.19 мг | 2300 мг | 45.5% | 55.9% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2880 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.2% | 3802 г |
| Литий, Li | 4.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 5935 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.4% | 3627 г |
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.0309 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 38835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».