Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное по тайски с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное по тайски с овощами

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий 200 г
Брокколи 200 г
Морковь, красная 250 г
Капуста цветная 200 г
Крахмал картофельный 50 г
Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Мед пчелиный 50 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное по тайски с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.2% 1273 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.2% 800 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323 мкг 900 мкг 35.9% 23.4% 279 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 22.2% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 3.9% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.385 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 39.07 мг 90 мг 43.4% 28.3% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 6.9% 951 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 9.5% 686 г
Дигидрофиллохинон 3.923 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1601 мг 20 мг 10.8% 7% 926 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 3.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.05 мг 2500 мг 10.4% 6.8% 965 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3400 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1462 г
Натрий, Na 146.59 мг 1300 мг 11.3% 7.4% 887 г
Сера, S 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14948 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 7.5% 872 г
Хлор, Cl 3.05 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1708 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1919 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 3.9% 1658 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 7.9% 825 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 2% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.39 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное по тайски с овощами составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов