| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 11.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 12% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 63.3% | 1053 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 26.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 123.3% | 540 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 133.3% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 35.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 33.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 100% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 16.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 200 мг | 90 мг | 222.2% | 1481.3% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 31.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0158 мг | 20 мг | 5.1% | 34% | 1969 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163 мг | 2500 мг | 6.5% | 43.3% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.3% | 12500 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 12% | 5714 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.3% | 65000 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 13.3% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 18.7% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ |
Энергетическая ценность перец маринованный по домашнему(МеленЪ) составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».