| Голень Куриная | 591 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| хрен столовый (густав) | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Томаты Свежие | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.4% | 731 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 1.2% | 9056 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.069 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2814 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 7107 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.26 мг | 2500 мг | 1.8% | 2% | 5648 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Магний, Mg | 5.62 мг | 400 мг | 1.4% | 1.6% | 7117 г |
| Натрий, Na | 29.71 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4376 г |
| Сера, S | 7.55 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13245 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 3.8% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 29.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.3% | 2653 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 15267 г |
| Медь, Cu | 4.29 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23310 г |
| Молибден, Mo | 1.301 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5380 г |
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7801 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1173 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность куриная голень в кефире составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».