| Хек | 290 г |
| кокосовая мука | 4 г |
| Мука соевая обезжиренная | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 20.9% | 411 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.579 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.504 мкг | 3 мкг | 83.5% | 71.7% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 13.5% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 7% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4794 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.714 мг | 20 мг | 23.6% | 20.3% | 424 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.46 мг | 2500 мг | 14% | 12% | 715 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3196 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 7.8% | 1096 г |
| Натрий, Na | 78.24 мг | 1300 мг | 6% | 5.2% | 1662 г |
| Сера, S | 208.63 мг | 1000 мг | 20.9% | 18% | 479 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 26.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 172.12 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.4% | 1336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Йод, I | 166.91 мкг | 150 мкг | 111.3% | 95.6% | 90 г |
| Кобальт, Co | 20.863 мкг | 10 мкг | 208.6% | 179.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Медь, Cu | 140.83 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.1% | 710 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 5.2% | 1677 г |
| Никель, Ni | 7.302 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 730.22 мкг | 4000 мкг | 18.3% | 15.7% | 548 г |
| Хром, Cr | 57.37 мкг | 50 мкг | 114.7% | 98.5% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.9388 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность хек жареный составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».