Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с куринными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с куринными сердечками

Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 676 г
Сердце куриное (Жарка) 743 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куринными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1811 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 17.6% 393 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 67.309 мкг 400 мкг 16.8% 11.6% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин РР, НЭ 5.3179 мг 20 мг 26.6% 18.4% 376 г
Ниацин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.17 мг 2500 мг 6% 4.1% 1654 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8143 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Натрий, Na 31.1 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4180 г
Сера, S 102.26 мг 1000 мг 10.2% 7% 978 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 9.7% 712 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 3.826 мг 18 мг 21.3% 14.7% 470 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 7.771 мкг 10 мкг 77.7% 53.7% 129 г
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 8.3% 835 г
Медь, Cu 219.25 мкг 1000 мкг 21.9% 15.1% 456 г
Молибден, Mo 6.218 мкг 70 мкг 8.9% 6.2% 1126 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 2.715 мкг 55 мкг 4.9% 3.4% 2026 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 7.9% 874 г
Цинк, Zn 2.1951 мг 12 мг 18.3% 12.6% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Рис с куринными сердечками составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».