Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованная курица с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованная курица с картошкой в духовке

Соус песто 9 г
Мед пчелиный 14 г
Горчица столовая 24 г
Картофель (Жарка) 1500 г
Курица, 1 категории (Жарка) 1112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная курица с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9% 644 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1833 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 49.05 мг 500 мг 9.8% 5.7% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 8.8% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 17.5% 334 г
Витамин В9, фолаты 9.862 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4056 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин Н, биотин 6.541 мкг 50 мкг 13.1% 7.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 9.6492 мг 20 мг 48.2% 28.1% 207 г
Ниацин 4.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.17 мг 2500 мг 20.2% 11.8% 496 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5247 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 4.1% 1436 г
Натрий, Na 43.35 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2999 г
Сера, S 147.91 мг 1000 мг 14.8% 8.6% 676 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 10.4% 559 г
Хлор, Cl 100.34 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 748.7 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 129.72 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1820 г
Кобальт, Co 12.1 мкг 10 мкг 121% 70.6% 83 г
Литий, Li 67.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Медь, Cu 174 мкг 1000 мкг 17.4% 10.2% 575 г
Молибден, Mo 6.965 мкг 70 мкг 10% 5.8% 1005 г
Никель, Ni 4.353 мкг ~
Рубидий, Rb 435.3 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21073 г
Фтор, F 110.83 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3609 г
Хром, Cr 14.51 мкг 50 мкг 29% 16.9% 345 г
Цинк, Zn 1.6436 мг 12 мг 13.7% 8% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 1.893 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.688 г min 16.8 г 33.9% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.811 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Маринованная курица с картошкой в духовке составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».