Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно (Варка) 250 г
Вода 2005 г
Морковь, красная (Варка без слива) 14 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Масло подсолнечное 4 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 41 г
Перец черный молотый 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.4% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19% 1053 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.4% 2680 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 4.8% 4245 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 5% 3968 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 12.8% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 14.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.348 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 11947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6148 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.056 мкг 50 мкг 6.1% 12.2% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0327 мг 20 мг 5.2% 10.4% 1937 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.06 мг 2500 мг 6.5% 13% 1543 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 6% 3283 г
Кремний, Si 13.217 мг 30 мг 44.1% 88.4% 227 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 10% 1999 г
Натрий, Na 302.9 мг 1300 мг 23.3% 46.7% 429 г
Сера, S 35.4 мг 1000 мг 3.5% 7% 2825 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 14.2% 1418 г
Хлор, Cl 481.98 мг 2300 мг 21% 42.1% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Ванадий, V 27.78 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 13.2% 1510 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 49.3% 407 г
Литий, Li 2.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 31.1% 645 г
Медь, Cu 130.29 мкг 1000 мкг 13% 26.1% 768 г
Молибден, Mo 14.457 мкг 70 мкг 20.7% 41.5% 484 г
Никель, Ni 39.475 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 2.1 мкг 55 мкг 3.8% 7.6% 2619 г
Стронций, Sr 12.74 мкг ~
Титан, Ti 28.82 мкг ~
Фтор, F 134.08 мкг 4000 мкг 3.4% 6.8% 2983 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7% 2857 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 9.2% 2179 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 8.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».