Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морским коктейлем

Морской коктейль 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Чеснок луковица 1 г
Перец черный молотый 1 г
Хмели-сунели 2 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 5 г
Соевый соус 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 5 г
Масло оливковое 55 г
Салат 80 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.6% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11% 1273 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 3.6% 3859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 15.2% 917 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 16.5% 849 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.42 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4751 г
Витамин C, аскорбиновая 40.05 мг 90 мг 44.5% 62.2% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 7% 1992 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9823 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 16.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.15 мг 2500 мг 5.9% 8.2% 1699 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6481 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3422 г
Натрий, Na 191.19 мг 1300 мг 14.7% 20.5% 680 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22676 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.1% 4469 г
Хлор, Cl 207.75 мг 2300 мг 9% 12.6% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3758 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 30% 465 г
Литий, Li 2.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2283 г
Медь, Cu 49.91 мкг 1000 мкг 5% 7% 2004 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 5.2% 2725 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27094 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54274 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6% 2304 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~

Энергетическая ценность Салат с морским коктейлем составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».