| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 5.6% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.327 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 2.855 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.1% | 1751 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1196 мг | 20 мг | 5.6% | 7.9% | 1786 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.2 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.1% | 3415 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7758 г |
| Кремний, Si | 295.004 мг | 30 мг | 983.3% | 1388.8% | 10 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 9.9% | 1437 г |
| Натрий, Na | 7.71 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16861 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 13.6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 32.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 3.8% | 3666 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 23.2% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.8649 мг | 2 мг | 43.2% | 61% | 231 г |
| Медь, Cu | 133.7 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18.9% | 748 г |
| Молибден, Mo | 6.352 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.9% | 1102 г |
| Никель, Ni | 12.276 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.758 мкг | 55 мкг | 8.7% | 12.3% | 1156 г |
| Фтор, F | 98.33 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.5% | 4068 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4282 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность рис для гарнира составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».