| Вода | 2500 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Свекла (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Бульонный кубик, 10гр | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.3% | 3733 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 17% | 2041 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 18% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.83 мкг | 400 мкг | 1% | 3.5% | 10444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 11.8% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 12.5% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6827 мг | 20 мг | 3.4% | 11.8% | 2930 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.83 мг | 2500 мг | 4.4% | 15.2% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8591 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 6.2% | 5517 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11261 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 6.6% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 17.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.8% | 12943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 5.9% | 5941 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 53.6% | 647 г |
| Литий, Li | 5.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 13.1% | 2656 г |
| Медь, Cu | 40.13 мкг | 1000 мкг | 4% | 13.8% | 2492 г |
| Молибден, Mo | 2.701 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13.5% | 2592 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 130952 г |
| Фтор, F | 79.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.9% | 5011 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15.9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.1303 мг | 12 мг | 1.1% | 3.8% | 9210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ курица составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».