| Картофель (Варка со сливом) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 23.04 мг | 500 мг | 4.6% | 5.6% | 2170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.7% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 17.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.143 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 17.7% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2567 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.018 мг | 20 мг | 10.1% | 12.3% | 991 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.55 мг | 2500 мг | 18.6% | 22.6% | 537 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6112 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Натрий, Na | 316.13 мг | 1300 мг | 24.3% | 29.5% | 411 г |
| Сера, S | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2103 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 10.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 535.02 мг | 2300 мг | 23.3% | 28.3% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 806.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1858 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.2% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 5.723 мкг | 10 мкг | 57.2% | 69.4% | 175 г |
| Литий, Li | 72.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1220 г |
| Медь, Cu | 140.99 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 17.1% | 709 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 15.4% | 786 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 468.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.191 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12059 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 23.7% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель пюре составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».