Мой здоровый рацион

Рецепт блины с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины с сыром и зеленью

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Сыр российский 60 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

мука-150; молоко-300; сахар-10; соль-3;сыр-60; яйцо-120

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.3% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.3% 1084 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 5.3% 1088 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 6.7% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.902 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2953 г
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.9% 1182 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3571 мг 20 мг 11.8% 6.7% 849 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 3% 1911 г
Кальций, Ca 155.13 мг 1000 мг 15.5% 8.9% 645 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3219 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.3% 2519 г
Натрий, Na 364.88 мг 1300 мг 28.1% 16% 356 г
Сера, S 71.83 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 10.4% 551 г
Хлор, Cl 451.06 мг 2300 мг 19.6% 11.2% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.9% 1982 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1814 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 15.7% 364 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 2010 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 994 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Селен, Se 7.77 мкг 55 мкг 14.1% 8.1% 708 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16201 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 1.326 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность блины с сыром и зеленью составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».