| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 300 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
мука-150; молоко-300; сахар-10; соль-3;сыр-60; яйцо-120
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.3% | 1088 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 58.88 мг | 500 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.902 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3571 мг | 20 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.82 мг | 2500 мг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Кальций, Ca | 155.13 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3219 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Натрий, Na | 364.88 мг | 1300 мг | 28.1% | 16% | 356 г |
| Сера, S | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 451.06 мг | 2300 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 1982 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Медь, Cu | 49.76 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.9% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.8% | 994 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.77 мкг | 55 мкг | 14.1% | 8.1% | 708 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16201 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.886 мг | 12 мг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с сыром и зеленью составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».