Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная запеканка с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная запеканка с говядиной

Картофель, запеченный в сметанном соусе 150 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.7% 826 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.8% 281 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.9% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 1.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 6.4% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 63.46 мг 500 мг 12.7% 5% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 7.2% 543 г
Витамин В9, фолаты 11.176 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 14.4% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 3.6% 1074 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2194 г
Витамин РР, НЭ 4.2751 мг 20 мг 21.4% 8.3% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 505.81 мг 2500 мг 20.2% 7.9% 494 г
Кальций, Ca 48.99 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2425 г
Сера, S 106.32 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 941 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 6.4% 611 г
Хлор, Cl 77.13 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2982 г
Микроэлементы
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 97.5 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1168 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1889 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 22.9% 170 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Медь, Cu 165.59 мкг 1000 мкг 16.6% 6.5% 604 г
Молибден, Mo 11.103 мкг 70 мкг 15.9% 6.2% 630 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24887 г
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8527 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 7.4% 527 г
Цинк, Zn 1.561 мг 12 мг 13% 5.1% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельная запеканка с говядиной составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».