| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 138 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 327 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 16 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 21 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майонез «Провансаль» | 68 г |
| Сметана 15,0% жирности | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 16.2% | 659 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.3% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 14% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.333 мг | 15 мг | 22.2% | 23.7% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.6 мкг | 120 мкг | 56.3% | 60% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.426 мг | 20 мг | 2.1% | 2.2% | 4695 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.73 мг | 2500 мг | 8.4% | 9% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2150 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2341 г |
| Натрий, Na | 93.73 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.7% | 1387 г |
| Сера, S | 3.75 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26667 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 56.97 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2483 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 10.1% | 1057 г |
| Литий, Li | 4.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Медь, Cu | 43.8 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.7% | 2283 г |
| Молибден, Mo | 0.962 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.5% | 7277 г |
| Никель, Ni | 2.927 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63796 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1182 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редиса с зеленью составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».