Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом (09.09.17). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом (09.09.17)

Салат 30 г
Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 277 г
Лук репчатый 40 г
Оливки с Анчоусом 25 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом (09.09.17)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.8% 1206 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.9% 1556 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 7.6% 2027 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 8.2% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5339 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 17.6% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 6.2% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 6935 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 17.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 3.9176 мг 20 мг 19.6% 30.2% 511 г
Ниацин 2.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.06 мг 2500 мг 9.1% 14% 1101 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5698 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 7.4% 2101 г
Натрий, Na 252 мг 1300 мг 19.4% 29.9% 516 г
Сера, S 66.06 мг 1000 мг 6.6% 10.2% 1514 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 15.9% 973 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2651 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 42.1% 367 г
Литий, Li 1.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 6% 2551 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 8% 1930 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 6.6% 2303 г
Никель, Ni 5.325 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 1.7% 8949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом (09.09.17) составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».