| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 203 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 158 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 447 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 15.2% | 366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 2.2% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.507 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.28 мг | 90 мг | 42.5% | 23.7% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.829 мг | 15 мг | 18.9% | 10.5% | 530 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 22.3% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.108 мг | 20 мг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Ниацин | 1.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.8 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.1% | 782 г |
| Кальций, Ca | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1616 г |
| Натрий, Na | 481.69 мг | 1300 мг | 37.1% | 20.7% | 270 г |
| Сера, S | 95.07 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1052 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 761.38 мг | 2300 мг | 33.1% | 18.4% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 6.349 мкг | 10 мкг | 63.5% | 35.4% | 158 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Медь, Cu | 125.26 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Молибден, Mo | 13.917 мкг | 70 мкг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Никель, Ni | 15.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12035 г |
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9488 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Цинк, Zn | 1.0153 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».