| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.2% | 1647 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.7% | 1406 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.425 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.885 мг | 20 мг | 4.4% | 6.6% | 2260 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.66 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.6% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 121.25 мг | 1000 мг | 12.1% | 18.3% | 825 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2878 г |
| Натрий, Na | 283.43 мг | 1300 мг | 21.8% | 32.9% | 459 г |
| Сера, S | 1.09 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 91743 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 16.9% | 890 г |
| Хлор, Cl | 459.55 мг | 2300 мг | 20% | 30.2% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.119 мг | 18 мг | 0.7% | 1.1% | 15126 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 8.9% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 14.8% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Медь, Cu | 13.44 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2% | 7440 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 12.1% | 1254 г |
| Олово, Sn | 14.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5595 г |
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20336 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная (рецепт 6) составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».