Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖОК со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖОК со сметаной

Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности 100 г
Орех грецкий 20 г
Сметана 20,0% жирности 15 г
Батон нарезной 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖОК со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 11.9% 236 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.5% 799 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 3.2% 886 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.7% 1029 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 1.2% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 1.7% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1091 мг 20 мг 10.5% 3% 948 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.09 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1358 г
Кальций, Ca 94.79 мг 1000 мг 9.5% 2.7% 1055 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 2.2% 1267 г
Натрий, Na 105.91 мг 1300 мг 8.1% 2.3% 1227 г
Сера, S 24.94 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4010 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 5.7% 498 г
Хлор, Cl 132.67 мг 2300 мг 5.8% 1.6% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2302 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 3.5% 801 г
Марганец, Mn 0.3825 мг 2 мг 19.1% 5.4% 523 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 2.5% 1126 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2831 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 83.03 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4818 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 1% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.897 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.861 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖОК со сметаной составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов