| Сахар песок | 350 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1350 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Вода | 800 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.4% | 1514 г |
| Углеводы | 54.2 г | 219 г | 24.7% | 9% | 404 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.021 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2% | 1816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 5.3% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3394 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8319 мг | 20 мг | 9.2% | 3.3% | 1092 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.59 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3264 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7831 г |
| Кремний, Si | 2.412 мг | 30 мг | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3976 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2385 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 2.4% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 1.6% | 2350 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 5.2% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.3828 мг | 2 мг | 19.1% | 6.9% | 522 г |
| Медь, Cu | 62.34 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 7.468 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.9% | 937 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.428 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8538 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность дрожжевое тесто составляет 275,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».