| Сахар песок | 207 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Орех грецкий | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.2% | 1118 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 6.1% | 406 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 7.2% | 348 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 2.7% | 931 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 47.25 мг | 500 мг | 9.5% | 2.4% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.973 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 1.5% | 1661 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.843 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.4% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.766 мг | 20 мг | 8.8% | 2.2% | 1133 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.6% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1781 г |
| Кремний, Si | 1.908 мг | 30 мг | 6.4% | 1.6% | 1572 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2460 г |
| Натрий, Na | 17.97 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7234 г |
| Сера, S | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 1999 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 3.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 1.4% | 1758 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 3.9% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.4152 мг | 2 мг | 20.8% | 5.2% | 482 г |
| Медь, Cu | 119.36 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3% | 838 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 2.5% | 1004 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.582 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.5% | 985 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23838 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6033 мг | 12 мг | 5% | 1.2% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.08 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряники молочные с грецким орехом составляет 400,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».