| Капуста цветная (Запекание) | 600 г |
| Сыр Голландский | 53 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.1% | 1077 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 7.6% | 1422 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 92.46 мг | 500 мг | 18.5% | 20.1% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 22.7% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.535 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.19 мг | 90 мг | 28% | 30.4% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 5.928 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 11.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7336 мг | 20 мг | 8.7% | 9.5% | 1154 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 8% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2237 г |
| Натрий, Na | 304.2 мг | 1300 мг | 23.4% | 25.4% | 427 г |
| Сера, S | 42.65 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.7% | 2345 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 12.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 445.36 мг | 2300 мг | 19.4% | 21.1% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 9% | 1202 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 25.3% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1504 г |
| Медь, Cu | 54.58 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 2.728 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2566 г |
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.464 мкг | 55 мкг | 13.6% | 14.8% | 737 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2304 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты 09.09.17 составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».