Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.01.14

Петрушка 12 г
Укроп 14 г
Лук репчатый 59 г
Помидоры (томаты), парниковые 165 г
Перец красный сладкий 163 г
Редька черная 91 г
Огурец, парниковый 163 г
Капуста белокочанная 77 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло оливковое 9 г
Вода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.9% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.8% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 39.4% 747 г
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 42.6% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.5% 4500 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 11.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 25.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.91 мкг 400 мкг 2.7% 7.9% 3666 г
Витамин C, аскорбиновая 72.96 мг 90 мг 81.1% 238.5% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 9.7% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9208 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 95.9% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.7129 мг 20 мг 3.6% 10.6% 2805 г
Макроэлементы
Калий, K 255.38 мг 2500 мг 10.2% 30% 979 г
Кальций, Ca 26.72 мг 1000 мг 2.7% 7.9% 3743 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 13.5% 2167 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 11.2% 2642 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8711 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 11.8% 2524 г
Хлор, Cl 27.69 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8306 г
Микроэлементы
Бор, B 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 11.2% 2647 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 14.7% 1982 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 84.4% 348 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 24.4% 1210 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 25.6% 1155 г
Молибден, Mo 2.766 мкг 70 мкг 4% 11.8% 2531 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29891 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30465 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 25.6% 1149 г
Цинк, Zn 0.3262 мг 12 мг 2.7% 7.9% 3679 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.01.14 составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».